Meze & Salatalar

Hava aldırarak çırparsak daha yumuşak bir kıvam elde ederiz.

İlk olarak hardal tohumlarını toz haline getirmek için baharat öğütücüde iyice çekiyoruz.

Kavanozların iyice temiz olduğundan emin olduktan sonra pesto sosunu içlerine aktarıyoruz. Sosun havayla temasını kesmek adına biraz boşluk bırakıp bu boşluğu zeytinyağı ile ile dolduruyoruz.

*İsteğe göre süzme yoğurt yerine kefir (5 yemek kaşığı) kullanabilirsiniz.

Malzemeleri; İki su bardağı kadar erişteSekiz tane közlenmiş bir durumda kırmızı biberBeş ila altı dal kadar dereotuOn ila on beş tane ceviz içiÜç dik kadar sarımsakBir kase kadar yoğurt Nasıl yaparım? Büyük bir tencerenin içinde…

Çok derin bir kasenin içinde bulgur ile birlikte sıcak suyu karıştırmalısınız. Tuz ile birlikte karabiber ilave ederek üstünü kapatarak on beş ila yirmi dakika kadar dinlendirmelisiniz.

Bulguru çok derin bir kabın içine alın ve üzerine bir buçuk kadar bardak sıcak suyu gezdirmeye başlayın.

Eğer diyetteyseniz, ya da geç bir vakitte işten geldiniz ve hafif ve pratik bir şeyler hazırlayıp yemek istiyorsanız veya hafta sonu gün davetiniz için hem lezzetli hem de sağlıklı bir salata hazırlamak isterseniz vitamin bombası şehriye…

Bütün sebzeleri güzel bir şekilde yıkayın. Domatesleri iyi bir şekilde yıkadıktan sonra kabuklarını soyarak rondodan geçirin.

Mojito Nasıl Yapılır Mojito Tarifi