Susam soslu tavuklu makarna tarifi

24

Susam soslu tavuklu makarna, makarna çeşitleri içinde değişik ve lezzetli bir tattır. Bir çok kişi makarnaya hayır diyemez ve bu eşsiz lezzeti değişik tatlar ile dener. Susam soslu tavuklu makarnada bu değişik tatlar arasında ilk sıralarda yerini alır. Sevdiklerimize güzel bir akşam yemeği sunmak mümkündür.

İlk olarak tavuğumuzu iyice yıkayalım. Daha sonra derin bir tencereye su koyalım ve tavuğumuzu haşlayalım. İyice pişmiş olduğundan emin olduğumuz tavuğu süzelim ve soğuduktan sonra didikleyelim. Diğer taraftan bir tencereye su koyalım ve kaynayınca içine makarnalarımızı atalım.

15 dakika kadar haşlandıktan sonra tencereyi ocaktan alalım ve makarnalarımızı süzelim. Çukur bir servis tabağına makarnalarımızı alalım. Daha sonra susam sosuna yarım yemek kaşığı tavuk suyu dökelim ve iyice karıştıralım. Havuçlarımızı kazıyalım. Salatalıklarımızı soyalım.

Fasulyelerimizi ayıklayalım. Bütün malzemeleri çubuk şeklinde keselim. Taze soğanları uzunlamasına ikiye keselim. Havucu ve taze fasulyeyi yumuşayıncaya kadar derin bir tencerede haşlayalım. Daha sonra teflon bir tavanın içinde az yağda kavuralım. Kavurduktan sonra çıkaralım ve servis tabağına alalım.

Üzerine salatalık ve soğan ekleyelim. Hazırlamış olduğumuz sosun az bir kısmını makarnaların üzerinde gezdirelim. Sebzeleri de onun üzerine dizelim. Sosun kalan kısmından az miktar sebzelerin üzerinde gezdirelim. Sebzelerin de üzerine didiklenmiş olan tavuk etlerini dizelim. Kalan sosu da tamamen dökelim ve servise sunalım. Afiyet olsun.

MALZEMELER

1 paket makarna
susam sosu
2 adet tavuk budu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı tavuk suyu
200 gr. çalı fasulye
2 adet salatalık
2 adet havuç
3 adet taze soğan
tuz, karabiber

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.