Kakaolu mini pankek tarifi

73

Malzemeleri;

  • Bir tane yumurta
  • Bir yemek kaşığı kadar pudra şekeri
  • Bir yemek kaşığı kadar kakao
  • Yarım çay bardağı kadar süt
  • İki yemek kaşığı kadar sıvı yağ
  • Yarım su bardağı kadar un
  • Bir çay kaşığı kadar (silme bir şekilde dolu) karbonat

Nasıl yaparım?

Yumurtanın yanı sıra pudra şekeri ile birlikte kakaoyu bir kasenin içine alarak güzel bir şekilde çırpın. Sütle beraber sıvı yağı üstüne ilave ederek karıştırın. Un ile birlikte karbonatı ilave edin.

Bütün malzemeler birleşinceye kadar güzel bir şekilde karıştırın ve hemen sonrasında on dakika boyunca da dinlenmeye bırakın. Tercih olarak yapışmaz çok geniş bir tane tava alın, ısıtmanızın ardından bir yemek kaşığı olacak biçimde pankek harcından üstüne döktükten sonra kısık ateşte pişirmeye başlamalısınız.

Üzerinde kabarcıklar oluşarak kuruması ortalama bir şekilde 1 dakikayı bulmuş olacaktır. Hemen sonrasında ters çevirerek beş ila on saniye kadar alt kısmını da pişirin. Bütün harç bitene kadar aynı işlemi yineleyin. Sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz. Eğer isterseniz üstüne çikolata sos dökmenin yanı sıra pudra şekeri de serperek servis edebilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.