Gerekli Malzemeler
l 1.5 su bardağı haşlanmış kinoa
l Çeyrek demet dereotu
l Çeyrek demet maydanoz
l 2 çay kaşığı tuz
l 4 yemek kaşığı zeytinyağı
l 4 tane çeri domates
l 2 yemek kaşığı limon suyu
l 6 sap soğan
Nasıl Hazırlanır?
l Ufak bir tencere içerisine kinoaları alın.
l Üzerini 2-4 parmak kadar geçinceye dek su ekleyin.
l 20 dakika haşlayın.
l Kapak kapalı biçimde dinlendirin.
l Yıkayıp temizlediğiniz, ardından süzülsün diye köşede beklettiğiniz yeşillikleri ince ince kıymaya başlayın.
l Doğranmış malzemeler içerisine tuz, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin.
l Ardından güzel güzel karıştırın. Soğumuş olan haşlanmış kinoayı da ilave edin, harmanlamayı sakın unutmayın.
l Dilimlenmiş olan füme somon ile kusursuz şekilde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!