Gerekli Malzemeler
- 4 tane orta boy patates
- 2 tane yumurta
- 2 yemek kaşığı kadar tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı kadar tuz
- 2 dilim beyaz peynir
- 4 dal taze soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- ½ çay kaşığı muskat cevizi rendesi
Yapılışı
- Patatesleri haşlayın.
- Taze soğanı doğrayıp peynirleri un ufak edin.
- Haşlanmış patatesleri soyup ezin. Yoğurun.
- Baharatları, yumurtayı, sarımsağı, taze soğanı, nişastayı, peynir ve tereyağını hep birlikte yeniden yoğurun.
- Bir tavada kızdırmış olduğunuz sıvı yağın içerisine patatesten kopardığınız parçaları yassılaştırarak yerleştirin.
- 6 dakika her bir yüzü pişirin.
- Patates mücveriniz hazır. Afiyet olsun!