2 bardak bulgur. 3 adet soğan, 2 yemek kaşığı margarin, 3 bardak normal su veya et suyu, Tuz, karabiber.
BULGUR PİLAVI
Yapılışı:
Soğanlar çok küçük parçalara doğranır ve kızdırılmış yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Temizlenmiş bulgur da ilave edilerek 20 dakika kadar beraber karıştırarak kavrulur. 3 bardak sıcak su, tuz ve karabiberi ilâve edilerek önce kuvvetli, sonra da kısık ateşte pişirilir. Bulgurlar suyunu çekince çok kısık ateşte dinlendirilir ve karıştırılarak servis yapılır.
Yemekoloji.com sitesi içeriği tamamen bilgi amaçlı olup yemekler hakkında güncel merak edilen tüm anlatımları ele alan ve en doğru bilgileri en güncel haliyle okuyucularına ulaştırmayı amaçlayan kapsamlı yemek sitesi.