Malzemeleri
- Bir tane kuru soğan
- On beş tane brüksel lahanası
- Beş yemek kaşığı kadar zeytin yağı
- Üç yemek kaşığı kadar nar ekşisi
- Üç yemek kaşığı kadar badem
- Bir çay kaşığı kadar tuz
Nasıl yapılır?
Soğanı tam olarak piyazlık bi şekilde doğrayın ve azcık zeytinyağıyla birlikte yumuşayana dek soteleyin. Lahanaların dışında yer alan kabuklarını alarak iki parçaya bölün ve ve düz kısımları soğanların üstüne gelecek bir biçimde kapatın.
Tuz ile birlikte zeytinyağı ilave ederek 220 derece sıcaklığa sahip fırında 15 dakika kadar kızarana dek pişirin. Fırından çıkar çıkmaz nar ekşisi ile birlikte bademleri ilave ederek servis gerçekleştirebilirsiniz.