Malzemeler
3-4 adet patates
Yarım kilo taze fasulye
1 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2-3 yemek kaşığı zeytin yağ
1 adet soğan
Bir tutam köri
Tuz
Kremalı Tavuk İçin;
3 adet tavuk göğsü
1 paket krema
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kara biber
Yapılışı
Sebzeli kremalı tavuk tarifi için öncelikle patateslerin kabuklarını soyup elma dilimi şeklinde doğrayalım.
Daha sonra fasulyelerin baş kısımlarını kesip uzun uzun bırakalım. Soğanları soyduktan sonra küp küp doğrayıp, tencereye yağ koyup soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım.
Domatesleri yıkadıktan sonra rendeleyip salçalarla beraber tencereye tuz ve köriyi de koyalım. Patates ve fasulyeleri de ekleyip, biraz su ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Kremalı tavuk için tavukları kuşbaşı doğrayalım. Tavaya sıvı yağ ile birlikte pişirelim. Piştikten sonra krema,tuz ve karabiberle birlikte biraz daha pişirelim.
Servis tabağının bir kenarına sebzeleri, diğer tarafına da kremalı tavuğu koyalım. Sebzeli kremalı tavuk tarifi nefis tadı ile servise hazır.
Afiyet olsun