Publisher -

Öncelikle kayısı dolgusunu hazırlamak için derin bir kaba su ve 400 gram kuru kayısıyı yumuşayana kadar pişirelim.

Soğanı ince ince doğrayıp taze soğan ve de dereotunu da iyice kıyalım. Kabakların kabuklarına dokunmadan rendeleyelim.

Yaklaşık yarım saat içinde, evdeki malzemeleriniz ile hazırlayabileceğiniz nefis ve pratik irmik tatlısını çok seveceksiniz.

Et altı parçaya bölünür. Kendi suyu ile birlikte kısık ateşte 40 dakika kadar pişirip, 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edilir.

Pırasa görmeye bile dayanamayan insanlara dahi pırasa sevdirecek muhteşem bir tarif.

Küçük bir kapta tereyağını kızdıralım. İçerisine toz biber atalım ve yoğurdun üzerinde gezdirelim. Gerçekten çok lezzetli bir tarif oluyor. AFİYET OLSUN.

Yemeklerde Domates kabukları genellikle sevilmediği için, Domatesler yıkanır ve soyacak yardımı ile soyulur.

200 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.Elinize sağlık afiyet olsun.

Tavuk göğsünü şerit şerit doğrayın. Taze soğanları da ufak ufak doğrayın.

Hamsi balıklarının ‘başlan ve kılçıkları çıkartılıp, yıkanır, suyu iyice süzülür ve tuzlanır.