Publisher -

Yoğurt ile birlikte yumurta ve de kabartma tozunu büyük bir kabın içine alın ve karıştırmaya başlayın.

Malzemeleri; Dört tane kabakÜç tane yumurtaBir çay bardağı kadar unBir çay kaşığı kadar kabartma tozuBir tatlı kaşığı kadar tuzBir tatlı kaşığı kadar karabiberYarım demet naneYarım demet dereotu200 gramlık tulum loruBir yemek kaşığı…

Ilık su ile birlikte tereyağını çok derin bir kabın içine alın ve tereyağı eriyene kadar karıştırmaya devam edin

Fırınınızı 180 derecelik bir sıcaklıkta ısıtın. Tereyağı ile birlikte yumurta ve de şekeri birlikte çırpmaya başlayın.

Kısırı yapacak olduğunuz geniş kap içerisine bulguru alarak üstüne kaynar durumdaki suyu ilave edin. Üstünü streç film ya da bir bez yardımıyla örtün.

Kurabiyenin hamurunu yapabilmek amacıyla un haricindeki bütün malzemeleri bir tane kabın içine alarak güzel bir şekilde karıştırın.

Patlıcanların sap bölümlerini tamamen çıkartın.

Sütün tamamını bir tane tencerenin içine alın. Üstüne nişasta ile birlikte salep ve de toz şekeri ekleyerek güzel bir şekilde çırpın ve sonrasında ise ocağın üstüne alın.

Ayırmış olduğunuz beyazlarını bir tane kabın içine aktarım yapın. Mikserden yardım alarak 2 katına çıkana kadar çok güzel bir şekilde çırpmaya devam edin.

Zeytinyağlı barbunya tarifi