Tarama Kategorisi
Meze & Salatalar
Robotta çiğ köfte tarifi
Bulgura tuzu ilave ederek üstüne kaynar suyu da ekledikten sonra üstü kapalı bir biçimde suyunu çekene kadar bekletmemiz gerekiyor.
Salata ve kahvaltılarda kullanılan domatesler nasıl doğranır?
Yemeklerde Domates kabukları genellikle sevilmediği için, Domatesler yıkanır ve soyacak yardımı ile soyulur.
Fava tarifi
Birçok yerde meze olarak kullanılan Fava, özellikle restoranlarda en çok tercih edilen mezelerdendir.
Fava Malzemeleri
2 su bardağı kuru bakla
1 adet soğan
1 demet dereotu
1 adet patates
Zeytin yağı
Tuz, karabiber
2 diş sarımsak
Fava…
Rus salatası tarifi
Patatesli rus salatası, aperatif olarak sıklıkla tercih edilen bir mezedir. Yapımının kolay olması, lezzetli olması tercih edilme nedenleri arasında yer alıyor.
Patlıcan Gömme Tarifi
Patlıcanları ve biberleri ocakta ya da mangal da közlüyoruz.
Patlıcan Salatası Tarifi
Patlıcanlar kuvvetli ateşte veya fırında sık sık çevrilerek pişirilir.