Tarama Kategorisi
Meze & Salatalar
Tahinli cevizli kısır tarifi
Çok derin bir kasenin içinde bulgur ile birlikte sıcak suyu karıştırmalısınız. Tuz ile birlikte karabiber ilave ederek üstünü kapatarak on beş ila yirmi dakika kadar dinlendirmelisiniz.
Etsiz çiğ köfte tarifi
Bulguru çok derin bir kabın içine alın ve üzerine bir buçuk kadar bardak sıcak suyu gezdirmeye başlayın.
Basit Şehriye Salatası Tarifi
Eğer diyetteyseniz, ya da geç bir vakitte işten geldiniz ve hafif ve pratik bir şeyler hazırlayıp yemek istiyorsanız veya hafta sonu gün davetiniz için hem lezzetli hem de sağlıklı bir salata hazırlamak isterseniz vitamin bombası şehriye…
Kışlık Ezme Turşu Tarifi
Bütün sebzeleri güzel bir şekilde yıkayın. Domatesleri iyi bir şekilde yıkadıktan sonra kabuklarını soyarak rondodan geçirin.
Nohutlu kuru cacık tarifi
En son ise biraz nohut koyarak çörek otunu serpiştirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Karidesli Salata tarifi
Sos için bir kase alın zeytinyağ, mayonez, nane, tuz ve limonu ekleyip karıştırın.
Yoğurtlu cevizli mantar salatası
Mantarları güzel bir şekilde temizleyin ve hemen sonrasında doğrayın. Bir tavanın içinde eritmiş olduğunuz tereyağı üzerinde suyunu salıp yeniden çekene dek ara vermeden kavurun. Hemen sonrasında ise tuzunu ilave ederek bir servis tabağının…
Zerdeçallı humus
İsrail, Lübnan, Yunanistan, Arap ve ülkemiz mutfağından sıkça çıkan ve tüketilen mezelerden bir tanesidir.