Hamur İşleri

Türk kültürünün vazgeçilmez tatlarından biri olan mayasız pişiye, belki de kimse hayır diyemez!

Bir tatlı kaşığı kadar kuru maya

Börek iç kısmına sürecek olduğunuz sosu hazırlayabilmek amacıyla yoğurt ile birlikte maden suyu, süt, bir tane yumurta ve de sıvı yağı bir kasenin içine alıp güzel bir şekilde çırpın ve bir yana alın.

Üstüne; Bir buçuk yemek kaşığı kadar susam ile birlikte çörek otunun karışımı

Yarım bir durumdaki yufkayı mümkün olduğu kadar ufak ufak parçalayıp orta boy bir tane kasenin içine alın.

Oda sıcaklığında beklemiş olan tereyağını bir kabın içine alın. Hemen sonrasında toz şekeri ilave ederek çırpmaya başlayın.

Pizza yapmaya üşeniyorsanız, bu tarif tam size göre! İşte, lezzet yüklü mini tortilla pizza tarifi…

Yumurta ile birlikte toz şekeri, bir tane çırpıcıdan yardım alarak krema halini alana dek çırpmayı sürdürün.

İlk olarak içini hazırlamak gerekiyor. Portakalları güzel bir şekilde yıkadıktan sonra bir tane tencere içerisinde 10 dakika kadar kaynatacağız ve bu söz konusu işlemi üç defa yineleyeceğiz her defasında suyunu değiştirip.

Ufak küpler şeklinde kesmiş olduğunuz sucukları da hamurların üstüne serpiştirin.