Hamur İşleri

Kıymalı Börek Tarifi

Un haricindeki bütün malzemeleri ilave ederek unu az az ekleyip çok yumuşak bir hamur elde etmeniz gerekli.

Ekmeği fırının içinden çıkardıktan sonrasında ise fırın ızgarası üzerinde dinlendirmeye bırakmanız lazım.

Süt maya ile birlikte toz şekerini beş dakika kadar dinlendirmeye bırakın.

Derin durumdaki bir tane kabın iç kısmına tuz ve de şekeri ilave edelim ve üstüne ısıtmış olduğumuz (ılık bir durumda olmalı) suyu ilave edelim.

Bir yemek kaşığı maya ile yarım yemek kaşığı şekeri bir bardağa koyup, üzerine yarıya kadar ılık su ekleyin.

Pırasa görmeye bile dayanamayan insanlara dahi pırasa sevdirecek muhteşem bir tarif.

200 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.Elinize sağlık afiyet olsun.

Sakallı poğaça

Patlıcanlı börek