Hamur İşleri

Yumuşak bir durumda ve yapışkan bir kıvamı olması gerekli, yulaf az gelecek olursa ilave edebilirsiniz.

Yumurtayı karıştırma kabının içine kırın ve güzel bir şekilde çırpın. Üstüne yoğurt ile birlikte Becel Tereyağı Keyfi ilave ederek karıştırmalısınız.

Eğerki halen kıvama gelmemişse geriye kalmış olan bir bardağı da eleyip yavaş bir şekilde ilave edin.

Kekin çok daha iyi bir şekilde kabarması amacıyla aralarda fırın kapağını hiç bir şekilde açmamalısınız.

Oda sıcaklığı içerisinde bekletmiş olduğunuz tereyağını karıştırma kabının içine alarak birleşinceye kadar pudra şekeriyle güzel bir şekilde çırpın.

Sıvı yağın yanı sıra yoğurt ile birlikte yumurta beyazı ve de sirkeyi çok geniş bir kabın içine alın.

Krep yapabilmek amacıyla gereken bütün malzemeleri bir kabın içinde güzel bir şekilde karıştırın ve de homojen bir krep karışımı elde etmeniz gereklidir.

İlk önce tereyağını bir sos tavasının içine alıp eritmelisiniz, komple eridikten sonra da ocaktan alarak soğuması amacıyla bir kenara almalısınız.

Fırından çıkartarak biraz dinlenmesi için bıraktıktan sonra açmalarınız yenmek için hazır hale gelecektir.

Boşnak Mantısı Tarifi