Ana Yemekler

Akşam yemeklerinin vazgeçilmezidir et sote. Biz sizlere her zamankinden farklı bir yemek tarifi vereceğiz.

Makarna ile birlikte tavuğu ayrı yerler içerisinde haşlamalısınız. Haşlama suyunun içine tuz ilave etmeyi hiç bir şekilde unutmamalısınız.

Orta boydaki bir tane tencerenin iç kısmına tavukları aktarmalısınız.

Pırasaları güzel bir şekilde yıkayın ve sonrasında da bir parmak genişliğinde olacak şekilde doğrayın.

Karnabaharı çiçeklerine ayırdıktan sonra güzel bir şekilde yıkayın. Hemen sonrasında ise içi suyla dolu bir tane tencereye aldıktan sonra hafif bir şekilde yumuşayana dek ortalama on dakika kadar haşlamalısınız.

Fasulyeleri bir önceki akşam üzerinden ıslatmayı unutmamak gerekiyor. Piştikten hemen sonrasında biraz dinlendirmeye bırakırsanız daha güzel olacaktır.

Misket köfteleri yapabilmek için;

Soğanı tam olarak piyazlık bi şekilde doğrayın ve azcık zeytinyağıyla birlikte yumuşayana dek soteleyin.

Patates kabuklarını güzel bir şekilde yıkayın ve bir tane tencerenin içine aktarmalısınız.

Yoğurt ile birlikte toz bir durumdaki kırmızı biberi, tuzu ve ayrıca sıvı yağı bir kase içerisinde güzelce karıştırın.