Soslu kurabiye tarifi

24

Soslu kurabiye, oldukça lezzetli kurabiye çeşitleri arasında yerini alır. Ani gelen misafirlerimize gönül rahatlığıyla sunabileceğimiz muhteşem bir lezzet şölenidir. Özellikle çocuklarımızın da çok severek yedikleri kurabiyeleri, kolay bir şekilde yaparız. Soslu kurabiye pratik tarifi ile, iştah kabartmaya yetiyor.

İlk olarak bir kabın içine tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Mikser yardımıyla çırpacağımız karışımı köpük köpük oluncaya kadar çırptıktan sonra içine dövülmüş fındık, un ve tuzu ilave edelim. Kaşık yardımıyla karışıma iyice yedirelim.

Yedirdikten sonra karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Yağlanmış fırın tepsisine belli aralıklarla dizelim. Bütün malzemeler bitinceye kadar bu işleme devam edelim. Daha sonra önceden ısıtılmış fırına sürelim ve pişirelim. Diğer taraftan sosumuzu hazırlayalım.

Çikolatayı benmari usulü eritelim. Küçük bir tencerenin içine kremayı karıştırarak ısıtalım. Isınmış kremayı çikolatanın içine ekleyelim. Devamlı karıştıralım ve ılımasına yardım edelim. Pişmiş olan kurabiyelerimizi fırından çıkaralım. Ardından hazırlamış olduğumuz sosu topların yarısının üzerine sürelim ve diğer yarısını da üzerine yapıştıralım. Hazırlamış olduğumuz kurabiyeleri servis tabağına alalım ve ikrama sunalım. Afiyet olsun.

MALZEMELER

8 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı şeker
1 su bardağı fındık
125 gr. un
yarım çay kaşığı tuz

SOS İÇİN

100 gr. çikolata
6 yemek kaşığı krema

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.