Beyaz çikolatalı browni tarifi

49

Malzemeleri;

  • Bir paket kadar bitter çikolata (Altmış gram kadar)
  • Bir paket kadar sütlü çikolata(Altmış gram kadar)
  • Bir paket kadar beyaz çikolata(Altmış gram kadar)
  • Bir su bardağı kadar un
  • Yarım su bardağı kadar toz şeker
  • İki tane yumurta
  • Yüz gram kadar tereyağı
  • İki yemek kaşığı kadar (tepeleme bir şekilde dolu) kakao
  • Bir çimdik kadar tuz

Nasıl yaparım?

Bir kabın içine tereyağını koyarak güzel bir şekilde eritin. Erimesinin hemen ardından ocağın altını kapatarak bitter ile birlikte sütlü çikolatayı ilave edin. Tereyağının sıcaklığı içerisinde erimeli. Bir tane kabın içine yumurta ile birlikte şekeri ilave ederek mikserden yardım alarak beyaz hale gelene kadar çırpmalısınız. Erimiş durumda bulunan çikolata sosunu bu karışımın içine boca ederek yeniden çırpın.

Unla beraber kakaoyu elekten geçirip harcınızın içine dökün. Spatuladan yardım alarak güzel bir şekilde karıştırın. Yağlı kağıt sermiş olduğunuz borcamın içine harcınızın yarısını dökerek güzel bir şekilde yayın. Üstüne ise beyaz çikolataları güzel bir şekilde dizin. Geriye kalmış olan harcı da üstüne boca edin. Daha öncesinde ısıtmış olduğunuz 160 derecelik sıcaklıkta ortalama otuz dakika kadar pişirin.

Borcam içerisinde pişirecek olduğunuzdan dolayı fırının alt raf kısmında pişirmelisiniz ki altı ve üstü eşit bir ayarda pişebilsin.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.