Sağlıklı olduğu kadar muazzam tadıyla da vazgeçilmez olan bir ekmek hazırlamak ister misiniz? Bu yazıda, dakikalar içinde hazır edeceğiniz tam buğday unu ekmeği tarifi paylaştık!
Tam Buğday Ekmeği Tarifi İçin İhtiyaç Duyulan Malzemeler
- Bir paket kuru maya
- 1200 gram tam buğday unu
- Bir çay kaşığı tuz
- Bir yemek kaşığı şeker
- 400 ml su
Tam Buğday Ekmeği Yapılışı
Tam buğday unu ekmeği tarifi için birinci adımda tuz, şeker ve unu karıştırın. Orta bölümüne bir delik açın ve kuru mayayı dökün. Karışıma biraz su ilave edip, yoğurun. Elinize yapışmayan bir hamur oluşturduğunuzdan emin olun. Hamuru kapalı bir kapta bir saat boyunca dinlendirin.
Mayalanan hamurunuzu sekiz parçaya ayırın ve yuvarlak şekiller verin. Bir fırçayı suya batırın, hamurların üstüne çizik atın. Bir miktar un serpiştirin ve yine mayalanmaya bırakın. Ortalama yirmi dakika sonunda hamurları fırına koyun. Son olarak, 180 derecede yarım saat boyunca pişirin. Ilık ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.