Malzemeler
- 1 su bardağı ile fındık. (rondodan ince şekilde çekelim)
- 1 çay bardağı ile sıvı yağ.
- Yarım su bardağı ile pudra şekeri.
- 1 su bardağı ile un.
Hazırlanışı
Öncelikle fırınımızı 150 dereceye ayarlayalım. Bütün halde olan fındıkları sıvı olacak kadar rondodan geçirelim ve geniş karıştırma kabına aktaralım. Kasedeki fındıkların üzerine sıvı yağ ve pudra şekeri ilave edelim ve karıştıralım. Ardından 1 su bardağı ile unu da üzerine ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım. Yumuşacık bir hamur elde edelim. eğer varsa dondurma kaşığı ile hamurumuzdan parçalar koparalım ve pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye aralıklı olacak şekilde dizelim. Daha önceden ısıttığımız 150 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişirelim. Pişen kurabiyeleri fırını kapattıktan sonra 4 dakika daha içinde bekletelim. Fırından aldığımız kurabiyeleri da sıcaklığına gelene kadar bekletelim. Daha sonra sevdiklerimize ikram edebiliriz. Afiyet olsun.