Diyet çorba tarifi

59

Malzemeler

  • 1 tane orta boy kırmızı biber.
  • 1 tane orta boy yeşil biber.
  • 2-3 diş sarımsak.
  • 1 tane orta boy soğan.
  • 2 tane domates.
  • Yarım çay kaşığıyla tuz.
  • Silme çay kaşığı karabiber.
  • 1 çay kaşığıyla nane.
  • Yarım limonun suyu.
  • 4 su bardağıyla su.
  • 2 yemek kaşığıyla yulaf ezmesi.

Hazırlanışı

 Öncelikle sebzelerimizi bol su da yıkayalım. Biberlerimizi ortadan ikiye bölelim ve çekirdeklerini ayıklayalım. Kuru soğanımızı, sarımsağımızı ve domateslerimizi kabuklarını soymadan ortadan ikiye bölelim. Dikdörtgen fırın tepsimize yağlı kağıdımızı serelim ve üzerine tüm sebzelerimizi alalım. Daha önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda 15-20 dakika kadar pişirelim. Pişirip fırından aldığımız sebzelerimizin kabuklarını soyalım. Küçük küçük parçalara bölüp tenceremize aldıktan sonra üzerine içme suyumuzu ilave edelim. Bu çorba karışımımızı kısık ateşte kaynamaya bırakalım. Pürüzsüz bir kıvama gelen çorbamızı blenderdan geçirelim. Bir süre daha kaynatalım. Hazır olan çorbamıza limon suyu sıkıp yulafı ekleyebiliriz. Ardından, tuzu, karabiberi ve nanemizi de ekleyip karıştıralım. Bir süre dinlenmeye bıraktıktan sonra çorbamızı ılık şekilde tüketebiliriz. Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.