Gerekli Malzemeler
- Yarım çay kaşığı kadar tuz
- Yarım çay kaşığı kadar karabiber
- 4 yemek kaşığı un
- 6 tane rendelenmiş ve suyu sıkılmış patates
- 4 tane rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan
- 6 tane yumurta
- 4 dal taze soğan
- 2 çay bardağı zeytinyağı
Nasıl Hazırlanır?
Temiz ve geniş bir kapta yumurtaları çırpın. Zeytinyağı ve unu da ekleyerek karıştırmayı sürdürün. Patatesleri geniş bir kaba koyun. Patatesli karışım ile yumurtalı olan karışımı harmanlayın. Karabiber ve tuzu da ilave ederek karıştırmayı sürdürün.
Karışımları yağlı borcama aktararak üzerini düzleştirin. 170 derece fırında 1 saat boyunca pişirin. Soğuyunca taze soğanla süsleyip servis edin. Afiyet bal şeker olsun herkese!