Malzemeleri;
- Bir tane yumurta
- İki yemek kaşığı kadar bal
- Bir tane muz
- İki yemek kaşığı kadar hindistan cevizi unu
- İki avuç kadar file badem
- Altı yemek kaşığı kadar badem unu
- İki yemek kaşığı kadar hindistan cevizi şekeri
- İki avuç kadar turna yemişi (cranberry)
- Yarım paket kadar kabartma tozu
- Bir çay kaşığı kadar vanilin
- İki tane damla sakızı (iki ufak parça)
Nasıl yaparım?
Yumurtayı bir kabın içine alarak güzel bir şekilde çırpmalısınız. Bir tane muzu çatal yardımıyla ezerek karışıma ilave ettikten sonra tekrar karıştırmalısınız. İki yemek kaşığı kadar bal ile birlikte file badem ilave ettikten sonra üç yemek kaşığı kadar oda sıcaklığı içerisinde yer alan tereyağı ilave ederek yine karıştırmalısınız.
İki ufak damla sakızını havan yardımıyla ezip toz haline getirdikten sonra karışıma ilave etmelisiniz. Geriye kalmış olan bütün malzemeleri ilave ederek spatuladan yardım alarak karıştırmalısınız. Ceviz büyüklüğüne sahip toplar yaparak yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisinin içine dizmelisiniz.
150 derecelik sıcaklıkta daha önceden ısıtılmış fırın içerisinde on beş dakika kadar pişirmelisiniz. Soğuduktan sonra ise servis yapabilirsiniz.