Malzemeleri;
Hamurunu yapabilmek için;
- Üç tane yumurta
- Bir su bardağı kadar toz şeker
- Yarım çay bardağı kadar süt
- Üç su bardağı kadar un
- Bir çay bardağı kadar sıvı yağ
- Bir paket kadar vanilya
- Bir paket kadar kabartma tozu
Üstüne;
- İki tane elma
- Bir tatlı kaşığı kadar tarçın
Nasıl yaparım?
Yumurtaları bir mikserle güzel bir şekilde çırpın. Daha sonrasında ise şekeri ilave ederek söz konusu karışım krema halini alana dek en azından üç dakika daha mikser yardımıyla çırpın. Sıvı yağ ile birlikte süt ilave ettikten sonra çırpma işlemini birkaç dakika daha sürdürün.
Elenmiş bir durumdaki unun yanı sıra kabartma tozu ile birlikte vanilyayı ilave ederek kıvamını bulana dek güzel bir şekilde karıştırın. Kekle ilgili harcı bir turta veyahut yuvarlak kek kalıbının içine aktarıp üstüne biraz da tarçın serpmelisiniz. Elmaları ise daire biçiminde dilimleyip kek harcının üstüne dizin. üstlerine ise kalmış olan tarçını serpmelisiniz. Daha öncesinde ısıtmış olduğunuz 180 derecelik sıcaklığa sahip fırın içerisinde ortalama 40 dakika kadar pişirmelisiniz
Servis konusunda öneri
Kaymaklı dondurmayla birlikte servis yapabilirsiniz. Üstüne tarçın veyahut pudra şekeri serptikten sonra da servis yapabilirsiniz.