Ezme Güveç Tarifi

5

Ezme güveç nasıl yapılır? Türk mutfak kültürünün en sevilen yemeklerinden biri olan ezme güveci kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Sofralarınıza sağlık ve lezzet katacak ezme güveç tarifi için yazımızı incelemeye devam edebilirsiniz.

Malzemeler

l 500 gram kuşbaşı kuzu eti

l 4 tane köy biberi

l 4 tane patlıcan

l 7-8 tane domates

l 4-5 diş kıyılmış sarımsak

l 2 yemek kaşığı tereyağı

l Yarım çay kaşığı karabiber

l 1’er çay kaşığı tuz ve pul biber

Talimatlar

l Eti geniş bir kaba alın. Üstüne küp doğradığınız patlıcanı, biberi ve domatesi ilave edin.

l Kalan tüm malzemeleri de kaba aktarıp, harmanlayın.

l Daha sonrasında kapaklı bir güvece aktarın.

l Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında kapağı kapalı olarak 3 saat boyunca pişirin.

Afiyet olsun!

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.