Susamlı Kurabiye Tarifi

2

Malzemeler:

*1 adet margarin,

*1 su bardağı susam,

*1 su bardağı nişasta,

*1 su bardağı pudra şekeri,

*1 su bardağı sıvı yağ,

* 1 adet kabartma tozu,

*1 adet vanilya,

*Aldığı kadar un.

Yapılışı:

Kendim sürekli yaptığı denenmiş bir kurabiye tarifidir. Yapılışı bir hayli kolay ve pratiktir. İçerisinde bulunan susamlar çıtır çıtır hoş bir lezzet veriyor. Susamlı kurabiyemizi yapmak için derin bir kap içerisine daha önceden dolaptan çıkartıp yumuşattığınız margarini 4 parçaya bölerek koyun. Üzerine sıvı yağı, nişastayı, pudra şekerini, susamı, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Bir bardak un koyarak yoğurmaya başlayın. Elinize yapışmayacak yumuşak bir kıvama gelinceye kadar az az un ilave edin. İstediğiniz kıvama geldiğinde fındık büyüklüğünde küçük parçalar kopartıp avucunuzda yuvarlayarak tepsiye dizin. 180 derece fırında üzerleri çok hafif kızarıp pembemsi bir renk alıncaya dek pişirin. Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve servis edin. Çok leziz ağızda dağılan nefis bir kurabiye olacaktır. Afiyet olsun…

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.