YOĞURT SOSLU PRATİK PENNE TARİFİ

4

Her öğünün kurtarıcı olan makarnayı süslemek ve daha lezzetli hale getirmek sanıldığı kadar zor değil. Sadece evdeki malzemelerle kafelerde yediğimiz makarnalardan daha lezzetli bir penne tarifi için malzemeler:

1 paket kalem penne makarna

Sosu için:

Yoğurt

Pul biber,kekik

1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

25 gr eritilmiş margarin

Toz biber

HAZIRLANIŞI:

Penne kalem makarnamızı kaynamış olan suya atıp pişmeye bırakıyoruz. Makarnanın yapışmaması için birkaç damla yağ ekliyor ve 15 dakika kadar pişirmeye bırakıyoruz. Sosunu hazırlarken bir kaseye isteğe göre yoğurt alıp üzerine kekik,pul biber ekleyip karıştırıyoruz.Biraz daha yoğun bir kıvam elde etmek isteyenler yoğurt sosuna 1 kaşık kadar mayonez ekleyebilir. İsteğe göre başka baharatlar da eklenebilir. Pişen makarna ile yoğurt sosunu iyice karıştırdıktan sonra başka bir tavada 25 gr margarini eritip toz biber ile karıştırdıktan sonra makarnamızın üstüne döküp servise hazır hale getiriyoruz. Servis tabağını süslemek için fesleğen,nane kullanılabilir. Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.