Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?

10

Mozaik pasta büyük küçük herkesin çok sevdiği çikolatalı ve bisküvili bir tatlıdır. Yapımı oldukça kolay, tadı şahane olan mozaik pastayı 15- 20 dakika da yapabilirsiniz. 5 malzeme ile yapabileceğiniz mozaik pasta çayın ve köpüklü bir Türk kahvesinin yanına çok yakışacak. Peki, mozaik pasta nasıl yapılır? Malzemeleri neler?

Mozaik Pastanın Malzemeleri

l 2 paket Petibör bisküvi

l 1 su bardağı süt (200 ml)

l 4 buçuk yemek kaşığı tereyağı (100 gram)

l 3 yemek kaşığı kakao

l 5 çorba kaşığı toz şekeri (isterseniz toz şekeri yerine 4 çorba kaşığı pudra şekeri kullanabilirsiniz)

Mozaik Pastanın Yapılışı

İlk olarak mozaik pasta yapımına bisküviyi ufak parçalara ayırarak başlayın. Bisküviyi bir kapa ufak parçalar halinde kırarak atın ama ufalamamaya dikkat edin. Sonra tereyağını eritin. Erittiğiniz tereyağının üzerine toz şekeri, kakao ve sütü ekleyin. Bir kabın içerisinde güzelce karıştırın. Daha sonra harcın üzerine küçük parçalara ayırdığınız bisküvileri dökün. Bisküvileri ezmemeye çalışarak iyice karıştırın. İsterseniz bu aşamada içerisine ceviz, fındık ya da antep fıstığı da koyabilirsiniz. Hazırladığınız mozaik pasta harcını bir streç film üzerine uzunlamasına dökün. Yuvarlayarak silindir haline getirin ve etrafını streç film sarın. Uçlarını kapatın. Silindir şeklinde yapmak zorunda değilsiniz. Üçgen ya da daha farklı şekillerde de yapabilirsiniz. Sardığınız mozaik pastayı 3- 4 saat kadar buzlukta dinlenmeye bırakın. Dinlendikten sonra buzluktan çıkarabilir ve dilimleyerek servis edebilirsiniz. Servis ederken üzerine benmari usulü erittiğiniz çikolatadan dökebilir ya da Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. 

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.