Sakız Kıvamında En Lezzetli Chocolate Chip Cookie Tarifi

3

 Günümüzde kafelerde kahvenin yanında en çok alınan ve fiyatıda oldukça pahalıya satılan tatlılardan biri chocolate chip cookie dir. İnsanlar yapımının zor olduğunu düşünüp dışardan pahalı bir fiyata satın alırlar fakat aslında durum öyle değildir. Hem masrafsız hemde oldukça lezzetli olan bu kurabiyenin yapımı oldukça kolaydır. Az bir malzeme ile bu kurabiyeleri 15 ila 20 dakika arasında yapmak mümkündür. Kolay ve masrafsız olarak yapılabilen ve dışı kıtır kıtır ve içi sakız gibi olan bu kurabiyemiz ile misafirlerimizi oldukça mutlu edebiliriz.

 Malzemeler

 Erimiş hali yarım su bardağı olacak şekilde tuzsuz tereyağı

 1/2 su bardağından biraz az beyaz şeker

 1/2 su bardağı esmer şeker

 1 + 1/4 un

 1 adet yumurta

 1 çay kaşığı kabartma tozu

 1 çay kaşığı tuz

 200 gr çikolata (bitter & sütlü)

 Öncelikle erimiş hali yarım su bardağı olan tuzsuz tereyağını tavada eritiyoruz. Daha sonra tereyağını soğumaya bırakıyoruz ve boş bir kaba yarım su bardağından biraz az beyaz şekeri ve yarım su bardağı esmer şekeri ekliyoruz iki şekeri bir kaşık yardımı ile birbirine iç içe geçene kadar iyice karıştırıyoruz. Şekerin içine 1 adet yumurta kırıyoruz. Daha sonra erimiş olan tereyağmızı bu karışıma ekleyip yine bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz ve bir eleğin içine bir bardak ve bir bardağın çeyreği kadar un, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve bir bir çay kaşığı tuz ekleyip iyice eliyoruz. Daha sonra 200 gram bitter ve sütlü çikolatamızı kare kare kesip bu karışımın içine ekleyip tüm çikolatalar eşit olarak dağılana kadar karıştırıyoruz. Daha sonra bir tepsinin altına yağlı kağıt koyup harcımızı elimizle top şeklinde yuvarlayıp diziyoruz. Sonra önceden ısıtılmış fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp 8 ila 10 dakika arası pişirip 30 dakika dinlendirmeye bırakıyoruz.

 Bu enfes kurabiyeleri en zor zamanlarda kolaylıkla yapıp misafirlerinize sunabilir ve afiyetle yiyebilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.