Supangle tarifi

4

Çikolata ile sütün birleşmesiyle damaklarda tat bırakan supangle için malzemeler;

  • Yarım su bardağı soğuk su
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 litre süt
  • 1 çay bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Kek dilimleri
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket bitter çikolata
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta

​Hazırlanışı;

İlk olarak derin bir tencereye 1 çay bardağı un, 1 çay bardağı şeker, 2 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı nişasta koyarak karıştırılır. Üzerine 1 litree süt ilave ederek pişirmeye devam edilir. Üzerine 1 adet yumurta sarısını da koyarak karıştırmaya devam edilir. Koyulaşmaya başlayınca ocaktan alınır. Üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı ve 80 gram yani 1 paket bitter çikolata ekleyerek çırpılır. Sıcaklığı yavaş yavaş çıkmaya başladığında üzerine yarım su bardağı soğuk suyu ekleyerek mixerle tekrar çırpılır. İsteğe göre dilimlenen kakaolu kekleri cuplara koyarak üzerine supangle eklenir ve 5-6 saat kadar buzdolabında soğumaya bırakılır. Üzerini ise meyve, fıstık ya da badem ile tatlandırabilirsiniz. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. 

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.