Böğürtlenli limonata tarifi

3

Yazın bunaltıcı sıcaklarından kurtulmak için, mayhoş bir tada sahip sağlıklı böğürtlenli limonata tarifini hazırlayabilirsiniz.

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlama Süresi: 30 dakika

Pişirme Süresi: –

Malzemeler

l Böğürtlen (300 gram)

l Limon (5 adet, büyük boy ve mümkün olduğunca sulu olanlarından)

l Toz Şeker (2 su bardağı)

l Su (5 su bardağı, 1 litre kadar)

l Nane (8-9 dal, taze olarak)

Yapılışı

1. İlk olarak limonların kabuk kısımlarını ağzı ince olan rendeden geçiriyoruz. (Beyaz kısımları almadan)

2. Daha sonra limonların suyunu sıkıyoruz.

3. Rendelemiş olduğum limon kabuklarını, böğürtlenleri, limonun suyunu, şekeri ve naneyi geniş bir kaba alıyoruz.

4. Oda sıcaklığında, arada bir karıştırarak 2 saat süresince bekletiyoruz.

5. 2 bardak suyu kaynatıp, beklettiğimiz karışımın üzerine ilave ediyoruz.

6. İçerisinde bulunan şeker tamamen gözden kaybolana dek karıştırıyoruz.

7. Delikleri ince olan bir süzgeçten geçirerek süzüyoruz. (Dilerseniz posasından bir kısmını saklayıp, limonatayı içerken az miktarlarda ilave edebilirsiniz.)

8. Son olarak, bir şişeye ya da sürahi aldığımız limonatayı buzdolabına koyarak soğumasını bekliyoruz.

9. Nefis böğürtlenli limonatayı afiyetle servis edebilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.