Yumurtalı ekmek tarifi

5

Malzemeleri

  • Bir tane bayat ekmek
  • Dört tane yumurta
  • Yarım su bardağı kadar süt
  • Bir çay kaşığı kadar tuz
  • Bir çay kaşığı kadar karabiber
  • Bir çay kaşığı kadar toz durumda kırmızı biber

Kızartmak amacıyla;

  • Bir su bardağı kadar sıvı yağ

Nasıl Yaparım?

Yumurtaları tamamen yayvan bir kabın içine kırın, üst kısmına süt ile birlikte baharatları ilave ettikten hemen sonrasında bir tel çırpıcıdan yardım alarak güzel bir şekilde çırpın.

Bayat ekmeği iyi bir şekilde dilimleyin ve söz konusu bu dilimleri de arkalı önlü bir şekilde iyice bulanacak bir biçimde bu yumurtalı karışımın içine bulayın. Bir tane kızartma tavasının içine almış olduğunuz sıvı yağda, yumurtaya bulamış olduğunuz ekmekleri, arkalı önlü bir şekilde güzel bir şekilde kızartın.

Bir tane servis tabağının içine aldıktan sonra, sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.