Pastane Usulü Pizza Tarifi

5

Malzemeleri

  • Bir paket kadar kuru maya
  • Dört su bardağı kadar un
  • Bir yemek kaşığı kadar toz şeker
  • Bir tatlı kaşığı kadar tuz
  • Üç yüz mililitre kadar süt
  • Yüz mililitre kadar zeytinyağı
  • On iki tane sucuk (ince bir şekilde dilimlenmiş)
  • Bir tane sivri biber
  • Altı tane cherry domates
  • İki yemek kaşığı kadar mısır
  • Altı dilim kadar kaşar peyniri
  • İki yemek kaşığı kadar ketçap
  • Bir tatlı kaşığı kadar biber salçası
  • Bir çay kaşığı kadar kekik

Püf noktası

Mayalanması amacıyla kesinlikle beklemesi gerekli.

Pişirme önerisi

Üst kısmı kızarana dek pişirin.

Nasıl yaparım?

Un haricindeki bütün malzemeleri ilave ederek unu az az ekleyip çok yumuşak bir hamur elde etmeniz gerekli. Mayalanması amacıyla on beş ila yirmi dakika kadar bekletmek gerekiyor. Eşit bir şekilde yuvarlak parçalar alarak tepsinin içine yerleştireceğiz. Çay bardağının alt kısmını kullanarak hamurun orta kısmından bastırmalıyız.

Domates sosu üzerinden bir tatlı kaşığı kadar döküp malzemelerini ilave ediyoruz. Hamurun kenar kısımlarına yumurta sarısı sürmek gerekli. 180 derecelik fırın içerisinde üstü kızarana dek pişiriyoruz. Sıcak bir şekilde servis yapabilirsiniz..

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.