Etimek tarifi

5

Az malzeme ile lezzetli bir tatlı istiyorsanız, mutlaka etimek tatlısı tarifini denemelisiniz. Yapılış süresi oldukça kısa süren etimek tatlısı, kalori değeri bakımından diğer tatlılara nazaran daha yüksektir. Bu yüzden formunu korumak isteyen kişilerin, aşırıya kaçmadan tüketmesini tavsiye ederiz. Fakat toz şeker yerine kalori değeri sıfır olan toz tatlandırıcı kullanabilirsiniz.

Etimek tatlısı malzemeleri :

• 1 paket tuzsuz etimek
• Hindistan cevizi

Muhallebi malzemeleri :

• 1 lt süt
• 5 çorba kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 5 çorba kaşığı un
• 1 paket vanilya

Krema malzemeleri :

• 1 kremşanti
• 1 su bardağı süt

Şerbet malzemeleri :

• 3-5 damla limon suyu
• 2,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Etimek tatlısı nasıl yapılır ?

Şerbet hazırlığı için, bir tencere içine su ve şekeri alıp kaynatın. Kaynayan şerbet içine limon suyunu ilave edip, ocaktan alın. Geniş bir borcam içine etimekleri dizin. Biraz ılınan şerbeti etimeklerin üzerinde gezdirin. Şerbeti çekmesi için bir kenarda bekletin. Muhallebi hazırlığı için, tencere içine süt ve şekeri alıp, karıştırın. Ardından un ve nişastayı ilave edip karıştırmaya devam edin.

Son olarak vanilyayı ekleyip, karıştırarak pişirin. Pişen muhallebiyi etimeklerin üzerini kaplayacak şekilde dökün ve düzeltin. Krema hazırlığı için, bir kabın içine kremşanti ve sütü alıp iyice çırpın. Oluşan kremayı buzdolabında, muhallebi donana kadar bekletin. Ardından kremayı, muhallebi üzerine yaydırarak dökün ve düzeltin. Hindistan cevizi ile süslediğiniz etimek tatlısı servise hazır hale gelir.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.