Patatesli rus salatası, aperatif olarak sıklıkla tercih edilen bir mezedir. Yapımının kolay olması, lezzetli olması tercih edilme nedenleri arasında yer alıyor.
Rus Salatası tarifi
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı bezelye
- 200 gr yoğurt
- 1 çay bardağı mayonez
- 7-8 adet kornişon turşu
Rus Salatasının Yapılışı
Patates, ve havuçlarımızı küp küp doğrayıp, üzerine bezelyeleri ilave ediyoruz. Bir tencereye sebzelerimizi koyup üzerini biraz geçecek kadar su koyuyoruz. Haşlandıktan sonra kevgir yardımıyla bir tabağa alıyoruz. Ayrı bir kapta yoğurt ve mayonezi çırpıyoruz. Küçük küçük doğradığımız kornişon turşuları ve haşlanan sebzeleri yoğurdumuzun içine boşaltıp karıştırıyoruz. Servis tabağına alıyoruz.