Acılı hoşaf olur mu demeyin! Zıtlığın uyumuna bir kez daha şahit olacağınız acılı hoşaf tarifi ile karşınızdayız.
Malzemeler
- 10’ar tane gün kurusu ve kuru kayısı
- 6-7 tane kuru incir
- 1 litre su
- 1 tane kuru Arnavut biberi
Uygulama Talimatları
- Acılı hoşaf için hazırladığınız bütün malzemeleri, bir tencereye aktarın.
- Tencereyi ocağa koyun ve kaynamaya bırakın.
- İncir ve kayısılar iyice yumuşayınca, ocağın altını kapatın.
- Yaklaşık 2 saat boyunca bekletin.
- Biberi hoşaftan çıkarıp, hoşafı bir cam sürahiye alın.
- Mevsime ya da isteğe göre sürahiyi buzdolabında bekletebilirsiniz.
- Dilerseniz meyveleri küp biçiminde doğrayıp, bardaklara pay edebilirsiniz.
Acılı hoşaf yapımı işte bu kadar kolay! Afiyet olsun.