Kabak Musakka Tarifi ve Malzemeleri

4


MALZEMELER:

  • 6 orta boy kabak
  • 250 gr kıyma
  • 3 küçük domates
  • 3 sivri biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • Kırmız biber
  • 100 gr margarin
  • 1 bardak ılık su
  • Tuz

HAZIRLANIŞI: 

Kabağın kabukları kazınıp halka halka doğranır. Soğanlar küp büyüklüğünde kesildikten sonra yağda pembeleşinceye kadar kıyma ile birlikte kavrulur. Biberler küçük küçük doğranır. Domatesler ince ince dilimlendikten sonra domates ve biberler kıymanın içine ilave edilir.10 dakika hafif ateşte pişirilen karışımın üstüne kabaklar da dizilir. Üzerine ılık su ile tuz da ilave edilerek 20 dakika pişirilir. Kabak musakkanız servise hazır. Servis yaparken kabağa çok yakışan dereotu ile süsleyebilir lezzeti artırabilirsiniz. 

Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.