Leziz Bir Tat: Kuşkonmazlı Omlet Tarifi

7

Kahvaltı öğünü birçoğumuzun vazgeçilmezlerinden oluyor… Güne sağlıklı başlamanın yolu ise güzel bir kahvaltıdan geçiyor. Omletler en çok da hem lezzetli hem pratik olmaları ile seviliyor. Bugün size leziz bir tada sahip olan kuşkonmazlı omlet tarifi vereceğiz.

Malzemeler 

  • 8 adet kuşkonmaz (alt bölümleri soyulmuş olacak, sert kısımlarını da almayı unutmayın)
  • 1 çay kaşığı kadar tuz
  • ½ çay kaşığı kadar karabiber
  • 10 adet çırpılmış yumurta
  • 2 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • 1 su bardağı kadar kaşar peyniri (rendelemeyi unutmayın)

Yapılışı

Öncelikle bir tencere içerisinde tuzu ve suyu güzelce kaynatıyoruz. Kaynamış olan suyumuza 2 parmak kalınlığı kadar kesmiş olduğumuz kuşkonmazlarımızı ilave ediyoruz. 4-5 dakika kadar beklettikten sonra tencere içerisinden kuşkonmazları alarak süzdürüyoruz. Borcam ya da bir tavayı tereyağı ile yağladıktan sonra çırpmış olduğumuz yumurtalarımıza karabiber, toz parmesan peyniri ve tuzu ilave ederek yeniden çırpıp kalıba yayıyoruz. Yumurta harcımızın her tarafına kuşkonmazları serpiyoruz. 170 derecelik fırınımızda 15-20 dakika boyunca pişiriyoruz. İşte bu kadar, hepimize afiyet olsun!

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.