Harika Bir Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kullanılacak malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardak şeker
- 1,5 su bardak süt
- 1 su bardak sıvı yağ
- 1 paket kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 2 su bardak un
Üstüne dökülecek sos içi için
- 1 su bardağı sos (içi kek hamuru hazırlanırken ayrılacak)
- 1 su bardak süt
Islak kekin üzeri için:
- Hindistan cevizi
Islak Kekin Yapılışı:
Yumurta, şeker iyice çırpıldıktan sonra üzerine sütü ekliyoruz. Sonra sıvı yağ, kakao eklenerek tekrar karışımı iyice çırpıyoruz. Bu kek karışımından 1 su bardağı ayıralım. Kalan karışıma unla beraber kabartma tozunu ekleyip sonrada içine vanilya koyalım bu sayede kek hamurunu elde etmiş oluruz.
Fırın tepsisini yağladıktan sonra 180 dereceye ayarladığımız fırına koyalım ve yaklaşık 30 dakika bekleriz bu arada sosunu yapalım üzeri için ayırdığımız karışıma 1 bardak süt ilave ederek 5 dakika kaynatalım. Fırından çıkardığımız kek ılık hale gelince sosunu üzerine dökelim.
Afiyet olsun.