8 Kaşık Tatlısı Tarifi

5

Malzemeleri

Kekini yapabilmek için:

  • Sekiz tane yumurta
  • Sekiz yemek kaşığı kadar toz şeker
  • Sekiz yemek kaşığı kadar un
  • İki paket kadar vanilin
  • Bir paket kadar kabartma tozu

Şerbetini yapabilmek için:

  • Üç su bardağı kadar toz şeker
  • Üç buçuk su bardağı kadar su

Nasıl Yaparım?

İlk olarak şerbetini hazırlayarak soğumaya bırakmanız gerekiyor. Şerbetle ilgili olarak gerekli durumda bulunan su ile şekeri bir tencerenin içine alın. Şeker iyi bir şekilde eriyene kadar karıştırdıktan hemen sonra ocağın altını açarak kaynayana kadar ara ara karıştırıp pişirmelisiniz.

Şerbet yavaş bir şekilde kaynamaya başladıktan hemen sonrasında üç dakika dakika daha pişirip ocaktan alarak soğumaya bırakmalısınız. Kekle ilgili gerekli durumda bulunan yumurtalar ile birlikte şekeri de bir kabın içine alıp, mikserle köpürene kadar ortalama bir şekilde dört dakika boyunca çırpmalısınız.

Hemen sonrasında öteki malzemeleri ilave edin ve kabarıklığını hiç bir şekilde söndürmeden alttan üst kısma doğru hareketler yaparak kek hamurunu nazik bir şekilde karıştırın.

Yağlamış olduğunuz bir tane fırın kabının içine dökün. Daha öncesinde ısıtılmış bir durumdaki 200 derecelik sıcaklığa sahip fırında üstleri kızarana kadar ortalama 30 dakika kadar pişirmelisiniz. Fırından almış olduğunuz tatlıyı ortalama üç kadar beklettikten hemen sonrasında soğumuş durumda bulunan şerbeti üzerinde yavaşça gezdirin.

Şerbeti komple çektikten hemen sonrasında da dilimleyip servis edebilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.