Pırasa Sarması Tarifi

8


Kolayca hazırlanan pırasa sarması tarifini merak ediyorsanız, doğru yerdesiniz! İşte, pırasa sarmasıyla ilgili tüm detaylar…

Pırasa Sarması Nasıl Yapılır?

Malzeme Reçetesi

  • 2.5 su bardağı sıcak su
  • Tuz, karabiber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 havuç
  • ½ demet kıyılmış maydanoz
  • 1 demet taze soğan
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 300 gram kıyma
  • 1 kg pırasa

Pırasa Sarmasının Yapılışı

  1. Pırasanın beyaz kısımlarını bir parmak uzunluğunda kesin.
  2. Kaynayan suya batırın ve 2-3 dakika kadar beklettikten sonra sudan geri çekin.
  3. Boylamasına olacak şekilde bıçakla kesin ve iç kısımlarını yavaşça çıkarın.
  4. Pirinç, kıyma, kıyılmış taze soğan, havuç rendesi, maydanoz, tereyağı ve baharatları bir kapta karıştırın.
  5. Pırasaların içlerini, hazırlamış olduğunuz harç ile doldurun. Sarmaları tencereye dizin.
  6. Üstüne, 2.5 su bardağı kaynamış suyu ilave edin. Sarma, suyunu çekene dek pişirin.
  7. Sıcak ya da soğuk dilediğinizce servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.