Supangle tarifi

4

Malzemeleri;

  • Bir litre kadar süt
  • Yarım su bardağı kadar toz şeker
  • Bir tane yumurta sarısı
  • İki yemek kaşığı kadar un
  • İki yemek kaşığı kadar nişasta
  • Üç yemek kaşığı kadar kakao
  • Üç yemek kaşığı kadar çikolata kreması (sürülebilir bir durumda)
  • Yetmiş gramlık bitter çikolata
  • Üç tatlı kaşığı kadar tereyağı
  • İki dilim kadar kakaolu kek
  • iki yemek kaşığı kadar hindistan cevizinin tozu(üstüne koyabilmek için)
  • Bir tatlı kaşığı kadar file antep fıstığı(üst kısmı için)

Nasıl yaparım?

Derin bir tane tencerenin içine süt ile birlikte şeker, elenmiş un, yumurtanın sarısı, nişasta ve kakao karışımını ilave ederek pürüzsüz bir hale gelene dek karıştırın. Tencereyi ocağın üzerine alın ve koyu bir hale gelene kadar karıştırıp pişirin.

Pişmiş olan kremayı ocağın üzerinden alın iç kısmına çikolata kreması ile birlikte bitter çikolatayı ilave ederek mikserle çırpmaya başlamalısınız. Bı çırpma sırasında az bir miktarda soğuk tereyağını ilave edebilirsiniz ve bu söz konusu işleme krema ılıyana dek yaklaşık olarak 10 dakika boyunca devam etmelisiniz.

Sunum kaplarının taban kısmına kek parçalarını ilave edin ve üst kısmını da supangle ile doldurun. Tatlıları istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ve buzdolabı içerisinde en az 1 saat boyunca dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.