Elmalı Turta Tarifi

6

Malzemeleri

  • Yüz yirmi beş gramlık bir tereyağı
  • Bir çay bardağı kadar sıvı yağ
  • Bir çay bardağı kadar toz şeker
  • Bir tane yumurta
  • Bir paket kadar kabartma tozu
  • Dört su bardağı kadar un
  • Dört tane elma
  • Dört yemek kaşığı kadar pudra şekeri
  • Bir tatlı kaşığı kadar tarçın
  • Yüz gram kadar ceviz

Nasıl Yaparım?

Un hariç olarak tüm malzemeleri bir tane kabın içine alın ve güzelce karıştırın. Unu az bir miktarda ekledikten sonra yoğurmaya başlayın (un miktarı markasına bakarak değişiklik gösterebilmektedir). Çok yumuşak bir hamur elde etmelisiniz.
Hamurun üçte ikilik bir kısmını fırın kağıdı serili olan 23 santim büyüklüğü bulunan kelepçeli kalıbın içine yayın. Daha öncesinde ısıtılmış bir durumdaki 180 derecelik sıcaklığa sahip fırında 15 dakika kadar pişirin.

Geriye kalmış olan hamuru da donması amacıyla buzdolabının içine kaldırın.

Arasına da; Dört tane elma ile birlikte, tarçın ve şekeri bir tavanın içine alın. Elmalar suyunu çekmeye başlayana dek pişirin. Cevizleri ise ufak parçalara kırarak harca yedirmelisiniz. Elmalı bir durumdaki harcı, pişmiş olan turta hamurunun üst kısmına paylaştırmalısınız. Buzluktan kalmış olan hamuru çıkartarak frambuazın üst kısmını kapatacak bir biçimde rendeleyin.

180 derece sıcaklığa sahip fırında üst kısmı kızarana dek pişirin.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.