Anne pastası tarifi

8

Malzemeleri

  • Bir su bardağı kadar yoğurt
  • Bir tane portakal kabuğunun rendesi
  • Üç tane yumurta
  • Bir tane yumurta beyazı
  • Bir su bardağı kadar sıvı yağ
  • Bir su bardağı kadar toz şeker
  • İki paket kadar kabartma tozu
  • iki paket kadar vanilin
  • Beş buçuk su bardağı kadar un

Üstüne;

  • Bir tane yumurtanın sarısı

Unu yavaş bir şekilde ilave ederek ele yapışmayacak bir hamur elde etmelisiniz. İlave edeceğiniz un miktarında değişiklik olabilir..

Nasıl yaparım?

Un hariç olarak bütün malzemeleri çok derin bir tane kabın iç kısmına alın ve unu yavaş bir şekilde ilave ederek ele yapışmayacak çok yumuşak bir hamur elde etmelisiniz. Hazırlamış olduğunuz söz konusu hamurdan ceviz büyüklüğüne sahip parçalar kopartmalısınız ve eliniz üzerinde yuvarladıktan hemen sonrasında yağlı kağıt serilen bir tane fırın tepsisinin içine yerleştirmelisiniz.

üst kısımlarına bir fırçadan yardım alarak yumurta sarısı sürmeye başlayın ve daha öncesinde ısıtılan 180 derecelik fırın üzerinde üstleri kızarana kadar pişmeye bırakın. Hemen sonrasında ise ılık bir şekilde yada soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.