Cevizli anne kurabiyesi tarifi

8

Malzemeleri

  • Yüz Yetmiş Beş gram kadar oda sıcaklı içerisinde beklemiş tereyağı
  • Bir su bardaığ kadar pudra şekeri
  • Bir buçuk çay bardağı kadar sıvı yağ
  • Bir çay bardağı kadar yoğurt
  • Bir çay bardağı kadar ceviz içi (ince bir şekilde çekilmiş)
  • Bir tane portakal kabuğunun rendesi
  • İki tane yumurta
  • İki paket kadar vanilya
  • Bir paket kadar kabartma tozu
  • Dört ila dört buçuk su bardağı kadar un

Üstüne; 10 tane ceviz içi (iri bir şekilde parçalanmış)

Nasıl Yapılır?

Yumurta ile birlikte sıvı yağ, tereyağı, vanilya, pudra şekeri, yoğurt ve ayrıca portakal kabuğunun rendesini derin bir tane kabın içinde tel çırpıcıdan yardım alarak güzel bir şekilde karıştırın.

Hemen sonrasında da üstüne kabartma tozunu ve ayrıca az bir miktarda unu ekleyerek yavaş bir şekilde yoğurmaya başlayın. Ele hiç bir şekilde yapışmayan, fazlasıyla yumuşak bir hamur elde etmiş olacaksınız. En son ise cevizi de ekleyerek biraz daha yoğurmaya başlayın. Hemen sonrasında da büyük büyük toplar olacak şekilde şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine dizin. Üst kısmına ceviz ilave edin.

180 derecelik bir sıcaklıkta ısıtılmış fırın içerisinde kontrollü bir biçimde ortalama bir şekilde 20 ila 25 dakika kadar pişirmeye bırakın. Hemen sonrasında çıkartarak soğutup servis edebilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.