Fırında kanat tarifi

9

Malzemeleri

  • Dört yemek kaşığı kadar yoğurt
  • Bir tatlı kaşığı kadar toz kırmızı biber
  • İki çay kaşığı kadar tuz
  • Bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ
  • On tane tavuk kanadı
  • iki diş kadar sarımsak (isteğe göre)

Nasıl Yapılır?

Yoğurt ile birlikte toz bir durumdaki kırmızı biberi, tuzu ve ayrıca sıvı yağı bir kase içerisinde güzelce karıştırın.

Tavuk kanatları ile birlikte rendelemiş olduğunuz sarımsağı da ilave ederek güzel bir şekilde karıştırın. Marine olabilmesi amacıyla en az 30 dakikalık bir zaman diliminde bu şekilde buzdolabına koyarak bekletin.

Buzdolabının içinden çıkardıktan hemen sonrasında da fazla sosu sıyırıp yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisinin içine tavuk kanatlarını yerleştirmelisiniz. 220 derecelik bir sıcaklıkta üstü güzel bir şekilde kızarıncaya kadar daha önceden ısıtılmış fırın içerisinde pişirin.

Fırından çıkardıktan hemen sonrasında sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.

Bu yemeğin sırrı ise yoğurtla yapılan marine sosu içerisinde tavukları dinlendirip etin yumuşama göstermesine izin vermek. Kırmızı biber ile birlikte sarımsak kullanarak hem bir lezzet hem ise çok nefis bir aromaya sahip olacaksınız. Az yağlı bir durumdaki bu tavuk tarifimiz, tamamen pratik bir şekilde ve sağlıklı beslenme konusunda isteği olanların gönlüne taht kurmuş olacak.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.