Karbonhidratsız Ekmek Tarifi

2

Malzemeler

3 adet yumurta
3 yemek kaşığı krem peynir
1/4 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı bal
Yapılışı

“Karbonhidratsız ekmek tarifi mi olur?” dediğinizi duyar gibiyim. Öyleyse, bu ağızda dağılan ve protein değeri yüksek olan, sağlıklı ve hafif tarifi mutlaka denemelisiniz.

Öncelikle fırını 150 dereceye ısıtıyoruz.

Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırıyoruz, sarısı beyaza karışmamalı. Bir kasede yumurta sarısını, krem peyniri ve balı iyice karıştırıyoruz.

Başka bir kapta çeyrek çay kaşığı kabartma tozunu, yumurta beyazıyla birlikte yüksek hızda köpüksü krema kıvamı oluşana kadar çırpıyoruz.

Yumurta sarısı karışımını, köpürtülmüş yumurta akına yavaşça ve dikkatlice karıştırıyoruz. Karışımından kaşıkla alarak ve yuvarlak şekiller olacak şekilde hafif yağlı tepsiye dökün. Üzerine biberiye ya da başka baharatlar serpip fırına veriyoruz. 17-20 dakika kadar, fırının orta rafında pişiriyoruz.

Daha sonra üstlerini kızarması için tepsiyi üst rafa alıp altın kahve rengini alana kadar yaklaşık 1 dakika daha pişiriyoruz. Bu aşamada yanmaması için fırına bakarak kontrol ediyoruz. Fırından alıp soğuması için bekletiyoruz.

Karbonhidratsız ekmek tarifimiz servise hazır.

Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.