Huni Keki Tarifi

3

Malzemeler

2 su bardağı un
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı limon suyu
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Rendelenmiş yarım limon kabuğu
Kızartmak için;

1 su bardağı sıvı yağ
Üzeri için;

2 yemek kaşığı pudra şekeri
1/2 adet rendelenmiş limon kabuğu
Yapılışı

Kuzey Amerika’nın çok sevilen ve devamlı olarak yapılan lezzeti huni keki tarifini mutfaklarınıza getirmeye ne dersiniz? Hem kolayca hazırlanan hem de çok leziz ve eğlenceli olan bu güzel tarifi mutlaka denemelisiniz.

Huni kekimiz için önce yumurtaları derin bir kabın içine kıralım ve üzerine şekeri ekleyelim. Yumurta ve şekeri çırpma teliyle güzelce çırpalım. Yumurta-şeker karışımımıza süt, un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyip güzelce karıştıralım.

Sıvı yağı derin bir tavaya alıp kızdıralım.

Akışkan kıvamdaki hamurumuzu bir huniye ya da ucunu bir parça keserek delik açtığımız bir buzdolabı poşetine koyarak kızgın yağın içerisine dairesel olarak akıtalım ve iki tarafını da güzelce kızartalım.

Kızaran hamurları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağından arındıralım.

Üzerine pudra şekeri ve limon kabuğu rendesi serptiğimiz huni keki tarifimiz hazırdır, dilerseniz reçel ve soslarla süsleyebilir ya da yalnızca pudra şekeriyle servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.