Noddle Sandviç Tarifi

3

Malzemeler

4 adet uzun sandviç ekmeği
3 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
100 gr noodle
4 adet sosis
4 adet marul yaprağı
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 tutam karabiber
5 tatlı kaşığı ketçap
3 yemek kaşığı soya sos
1 yemek kaşığı bal
1 tutam beyaz karabiber
1 yemek kaşığı hardal
Yapılışı

Japonların en sevdiği sandviçlerden olan noodle sandviç tarifini denemeye ne dersiniz? Orijinal adı “Yakisoba Pan” olan bu lezzeti beğeneceğinizi düşünüyorum.

Öncelikle noodle’ları pişene kadar kaynatalım. Haşlanmış noodle’ları soğuması için süzerek bekletelim.

Sosisleri göz zevkimize göre doğrayalım. Soğanı küp küp keselim ve havuçları rendeleyelim. Marul yapraklarını da küçük parçalara ayıralım.

Kızdırdığımız ayçiçek yağına soğanları atıp pembeleşinceye kadar kavuralım. Ayçiçek yağında sotelenmiş soğanlara havuç ve marulları ekleyerek kavurmaya devam edelim. Karabiberi de ekledikten sonra soğumuş ve süzülmüş noodle’ları ekleyelim. Noodle kısık ateşte diğer malzemelerinizle hafif hafif pişerken biz de bu arada sosunu hazırlamaya başlayalım.

Küçük bir kap içerisinde bal, hardal, soya sosu ve ketçabı karıştıralım. Ocağınızın altını kapatalım. Uzun sandviç ekmeklerinizin ortasını bıçak yardımıyla kesip tavada sebzelerle beraber iyice pişmiş eriştenizi doldurduktan sonra üzerine sonradan hazırladığımız sosu dökelim.

Noodle sandviç tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.