Mısır Gevrekli Tavuk

39

Malzemeler

600 gram fileto tavuk göğsü
1/2 su bardağı un
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı krema
1 su bardağı mısır gevreği (corn flakes)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Üzeri için;

1/2 su bardağı mısır gevreği (küçük parçalar halinde ufalanmış)
1/2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
Yapılışı

Çıtır çıtır bir aperatif olan mısır gevrekli tavuk tarifini çok severek yiyeceğinizi düşünüyorum. Yapılışına geçelim.

Fazla yağ ve derilerinden arındırdığımız fileto tavuk göğüslerini minik parçalar halinde doğrayalım.

Tavuk parçalarını tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle karıştırarak çeşnilendirdikten sonra una buladığımız lokmalık tavukları bir kenara alalım.

Yumurta, süt ve kremayı küçük bir kasede bir çatal yardımıyla karıştıralım. Mısır gevreklerini elimizle ufaladıktan sonra geniş bir tabağa alalım. Sırasıyla, kremalı ve yumurtalı karışıma buladığımız tavukların her tarafını mısır gevreği parçalarıyla kapladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.

Daha çıtır tavuklar hazırlamak için; tatlı toz kırmızı biberle harmanladığımız iyice ufalanmış mısır gevreklerini tavukların üzerine serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirelim.

Fırından çıkan mısır gevrekli tavuk tarifini, sıcak olarak sevdiklerimizle paylaşalım.

Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.