Yumurta Dolması

6

Malzemeler

6 adet yumurta
2 adet kornişon turşu
2 yemek kaşığı labne ya da krem peynir
Tuz
Karabiber
Pul biber
Üzeri için;

Zeytin ezmesi, sosis, maydanoz, dereotu (isteğe bağlı)
Yapılışı

Yumurta dolması tarifi özel davetlerinizde masanızda başlangıç olarak ya da kahvaltıda lezzetli bir ikram olarak sunabileceğiniz hafif bir atıştırmalıktır.

Bu tarif için önce yumurtaları iyice haşlayın. Katı kıvamlı olmaları gerekiyor. Ardından katı yumurtaları soyun ve boylamasına ortadan kesin.

Yumurtanın sarılarını bir karıştırma kasesinin içine çıkartın. Yumurta sarılarını labne peynir, tuz, pul biber, karabiber ve minik küpler halinde doğranmış kornişon turşu ile karıştırın. Elde ettiğiniz bu karışımı ister sıkma torbasına isterseniz de kaşıkla boşalttığınız yumurta beyazlarına doldurun.

Yumurta dolması tarifini gönlünüze göre (zeytin ezmesi, dereotu, maydanoz, kızarmış minik dilim sosisler ile) süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun…

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.