Milföylü But Sarma

3

Malzemeler
2 paket tavuk baget
Tavuk baget sayısına göre milföy
1 adet yumurta
Çörek otu
Karabiber
Tuz
Yapılışı

Milföylü but sarma davet sofralarınız için harika bir tarif oluyor. Sunum şekli ve tadı oldukça etkileyici olan bu tarifi denemenizi tavsiye ederim.

Öncelikle tavuk paketlerimizi güzelce yıkayıp sıcak su doldurduğumuz tenceremizin içerisinde güzelce haşlıyoruz.

Haşlanan paketlerimizin suyunu süzüp soğumaya alırken, biz de diğer yandan milföy hamurlarımızı elimizle bastırarak genişletiyoruz.

Daha sonra soğuyan bagetlerimizin üzerine tuz ve karabiber serpiştirerek, sapları hariç et kısmını milföy hamuruna güzelce sarıyoruz. Sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine bagetlerimizi dizelim.

Daha sonra başka bir kabın içerisinde yumurtayı iyice çırparak fırça yardımıyla milföy hamurlarımızın üzerine yumurta sarısını sürelim. Üzerine çörek otu serpiştirerek önceden ısıttığımız 200 derece fırında milföy hamurlarımız kızarana kadar pişirelim. Milföylü but sarma ilk sıcağı gidince servise sunulur.

Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.